葡萄酒分类葡萄酒有哪些类型? 　　第一，根据葡萄酒的颜色分为红酒、白酒和玫瑰红酒。其中，白酒不是白色的，而是相对于红酒。白酒年轻时通常是淡黄色或淡黄绿色。红酒也有很多种，根据年龄确定。玫瑰红比红色略浅，有洋葱和浅红色。 　　第二，根据葡…

　　咸味只有强弱之分，没有太多细微差别，但呈咸味的物质常常会咸中带苦或带涩。形成咸味的物质为碱金属中性盐类，尤以钠为最强，卤族元素的负离子均呈咸味，尤以Cl-为最强，因此NaCl呈最典型、强的咸味。金属镁、钙的中性盐也有咸味。主要的咸味物质…

　　酱香型白酒一直被公认为白酒行业最适合收藏的白酒。既然酱香型白酒有这样的特点，想必它的酿造工艺一定是独一无二的。 　　酱香型白酒采用糯性小红粮和小麦为原料，工艺独特、科学、合理。与其他白酒工艺相比，其特点是三高三长高温制作、三高高温堆积发…

　　为酿造出最佳口感，红西凤一直延续着最传统的手工工艺，对细节要求极高。红西凤的选粮几乎就是选美!以千万斤优质高粱为原料，投产前需要粉碎，粉碎时每粒均匀粉碎成三到四瓣! 　　所以，仅仅是优质的原粮还是不够的，还要满足颗粒饱满、色泽鲜艳、颗粒…

　　尽管单纯的苦味并不能给人带来愉快的味道，但是微量的苦味可以丰富和改善食物的风味。人的味觉对苦味特别敏感。苦味可以强烈刺激味觉感受器，促进感觉器官的活跃和各种味觉感受的增强。 　　但是因为苦味在味觉中停留时间较长，所以过强的苦味会导致其它…

在理念深入人心的今天，白酒企业纷纷推出健康白酒。酒神泸州老窖今年也推出了绿豆大曲保健酒，引领行业健康潮流。 泸州老窖绿豆大曲可不仅仅是宣传健康概念，其一系列生产工艺都可以用高标准严要求来概括!遵照原酒标准，绿豆大曲选用当年产的新鲜优质绿豆，…

　　不爱喝酒白酒的人觉得它那么辣，有什么好喝，而爱喝酒，会喝酒的人，则觉得甘美无比，这个世界上并不缺少好酒，只要你会品尝会选择，白酒的品牌那么多，还有无数的自酿白酒，这些白酒该怎样推广呢，下面小编和你共同来分享白酒的推广技巧。 　　方法/步…

　　喝酒可能有更深层的内在心理因素。是用酒精麻痹情感的失落还是仕途忧郁?是用酒精淡忘曾经的痛悔还是现实的残酷?“悟”出自己的心结才能真正戒除。 　　许多酗酒过度的人可以几个星期、几个月、甚至几年才狂饮一次。他们在清醒的时候可以把酒置于脑后，…

　　中国的酿酒工艺可算得上是全世界历史最为久远的制造工艺了，中国的白酒在国外似乎并没有那么受大众欢迎，而国外产的洋酒在咱们中国却能得到赞赏，这真的是外国的洋酒比咱们中国的白酒要好吗? 　　这篇文章会告诉大家中国白酒和国外洋酒的区别在哪里，到…

　　一、按原材料分 　　根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类： 　　1.粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等; 　　2.果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等; 　　3.代…